Цей тримач для ребер знахідка для великих компаній. Місткість гриля виросла в кілька разів, за один захід можна завантажити купу порцій. Сріблястий метал масивний, прути товсті, конструкція стійко стоїть на основній поверхні й не перевертається під вагою навіть важких свинячих ребер.
Купувала цю стійку для правильного повільного копчення. Оскільки ребра стоять вертикально, ароматний дим обволікає їх абсолютно рівномірно з усіх боків, а зайвий жир просто стікає вниз, не збираючись калюжами на м'ясі.
Раніше доводилося розрізати кожну стрічку ребер навпіл, щоб усе помістилося на грилі, а тепер проблема зникла. Вертикальне завантаження в пази заощаджує купу місця. М'ясо запікається рівномірно та жоден край не пригорає і не залишається сирим.