Ніж вражає своєю преміальною якістю, одразу відчувається фірмовий стиль KitchenAid. Лезо дуже гостре прямо з коробки, томати та зелень ріжуться без жодного тиску та зусиль.
Шикарний кухарський ніж із правильним балансом та геометрією. Завдяки високій п'ятці клинка пальці не б'ються об обробну дошку під час швидкої нарізки. Окремий плюс за захисний чохол для безпечного зберігання у шухляді.
Купувала цей шеф на подарунок чоловікові, але тепер і сама постійно ним користуюся. Ніж дуже слухняний, плавно ходить по обробній дошці завдяки правильній формі леза. Поверхня металу ідеально відполірована, до неї майже нічого не прилипає в процесі.